★高級茶「玉露」の三大産地の実力を感じるお茶です
静岡県岡部町は“日本三大玉露産地”のひとつとして知られます。
その岡部茶の中から、 壽々喜園が選んだおすすめのお茶をご紹介します。
玉露は、お茶の木に覆いをかぶせて日光を避け、光合成を行わせないようにすることで、カテキンの含有量が低くなるように育てます。
カテキンが少なくなると渋みが抑えられると同時に、旨み成分であるテアニンの比率が高まります。
玉露の味わいは、手間暇をかけて栽培することで生まれるのです。
極上の旨みと甘みを引き出すために、低めの温度のお湯でじっくり淹れてみてください。
高級茶ならではの味わいの奥深さを存分に感じていただけるはずです。
★味にこだわりのある方への贈り物にもおすすめ
まるで出汁のような強い旨みと甘みに、とろっとした口あたりのまろやかさ…。
さらに、玉露独特の「覆い香」も広がります。
二煎目、三煎目は少し温度をあげて淹れると、一煎目とはまた違った味わいになりますので、味わいの変化もお楽しみいただけます。
がんばった後のちょっとご褒美茶にも、味にこだわる方への贈り物にもぴったりの、特別な味わいです。
※この商品は
郵送対応可能な商品です。
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